Vivenz Ristorante Toscano - la FICAMASCHIA ,così è chiamato il potassolo nelle zone dell'Argentario ,un nome che stava ad indicare donne mascoline poco attraenti ,come appunto questo pesce che di solito veniva
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Mercato Ittico di Livorno - 🐟 Melù, Potassolo, Ficamaschia o come lo chiamano a Livorno Stoccafisso ha carni buone, di sapore molto delicato. 🍽 In cucina si presta molto bene a cotture
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Unicoop Firenze
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